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标题: “赣江新天地”转型“百姓美食街”,我看行! [打印本页]

作者: 超能量    时间: 2013-5-26 21:31
标题: “赣江新天地”转型“百姓美食街”,我看行!
    文章简介:昔日的车水马龙,如今的门可罗雀随着中央八项规定的贯彻落实,公为了整条街的转型,沿街的30多



    昔日的车水马龙,如今的门可罗雀,偌大的地下停車场是空空荡荡。这就是曾经辉煌一时的赣江新天地特色商业街的现状。為此,南昌市召开破解赣江新天地困局“面对面”座谈会,众多餐饮企业已着手调整经营方向,由中高端餐饮向中低档餐饮转型,以此“求生存,再圖发展”。
    随著中央八项规定的贯彻落实,公務接待之风被大大地遏制,赣江新天地这些中高端消费的餐饮企业也是步履维艱。同质化竞争严重,特色不多,没有引人入胜的地方,长期把目标定位在高档消费上,没有形成稳定的客流,難以抵挡风险,这都是赣江新天地经营困难的原因。长期地依赖于中高端消费和公务接待,使得百姓不敢进门,这种畸形经营模式势必难以抵御真正市场的考驗。
    为了整条街的转型,沿街的30多家餐饮娛樂企业主已经多次商讨。他们的想法是,希望这条“江西省特色商业街”不再是老百姓眼里的“最贵”,而是整體转型成为一条大众美食街。







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